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Caritas

Pflege: Dieser Berufsstand hat mehr verdient

Der Mindestlohn bringt starke Veränderungen in die Pflege. Die Pflegekommission, in der Vertreter von privaten, öffentlich-rechtlichen sowie kirchlichen Pflegeeinrichtungen sitzen, hat schon vor vier Jahren einen speziellen Mindestlohn für die Branche festgelegt, der jetzt zum Jahresende ausläuft. Nun soll dieser Mindestlohn weiter angehoben werden. Rund 780.000 Beschäftigte in bundesdeutschen Einrichtungen werden davon profitieren. Manche allerdings nehmen die neue Errungenschaft gar nicht an, wie ein Nürnberger Beispiel zeigt.

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Die heilige Schokolade von Pottenstein

Wer Pottenstein besucht, kann eine einzigartige Süßigkeit genießen: die Elisabeth-Schokolade. Dabei handelt es sich um einen handgeschöpften Leckerbissen aus der Manufaktur des österreichischen Chocolatiers Zotter.

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Die Rezepte unserer Omas

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